Cierre de cocina; Mediodias 15:45h - Noches 22:15h
Restaurante La Tata
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CARTA DE TEMPORADA

CARTA DE TEMPORADA

NUESTROS PLATOS DE LA COCINA CATALANA

  • CROQUETAS DE CAMARÓN

    Croquetas de camarón con gambas rojas (6uni.)
    33,00 €

  • ALCACHOFA BRASEADA

    Alcachofa a la brasa con filetes crujientes de torrezno
    39,70 €

  • CANELONES DE CARN D'OLLA

    De carne del cocido con bechamel
    34,40 €

  • FIDEUA A LA MARINERA

    Fideua al estilo de Palamòs
    43,00 €

  • BACALAO CON SANFAINA

    Morro de bacalao confitado con sanfaina
    48,00 €

  • BUTIFARRA A LA BRASA

    Butifarra a la brasa de carbón con patatas fritas y "allioli"
    32,00 €

  • POLLO DE CORRAL

    Pollo de corral "groc" a la catalana
    39,80 €

  • JARRETE DE TERNERA

    Horneado a baja temperatura, deshuesado y fileteado
    41,50 €

  • ESCUDELLA CATALANA CON 'CARN DÓLLA'

    Como la hacia la yaya
    49,00 €

NUESTROS ARROCES (1 pers.)

  • PAELLA MARINERA

    Paella a la marinera (20 min.)
    44,00 €

  • ARROZ NEGRO

    En tinta de calamar con "all i oli" (20 min.)
    44,00 €

  • PAELLA DE BOGAVANTE

    Paella de bogavante (25 min.)
    57,00 €

  • PAELLA CON BUTIFFARA

    Paella con butifarra y alcachofa
    47,00 €

  • PAELLA VEGETAL

    Paella de verduras
    41,00 €

NUESTROS ENTRANTES

  • ENSALADA DE BURRATA

    Burrata con brotes tiernos, pistacho y mermelada de tomates
    34,00 €

  • PIMIENTOS DEL CRISTAL

    Asados y confitados con anchoas de "L ́Escala"
    45,00 €

  • ENSALADA DE TOMATE

    Ensalada de tomate, ventresca de atún y cebolla
    35,00 €

  • TARTAR DE GAMBAS

    Tartar de gambas de Huelva y mahonesa de albahaca
    38,00 €

  • COCA DE FOIE

    Coca de hojaldre con foie, higos caramelizados y manzana
    39,00 €

  • RAVIOLIS DE RABO DE TORO

    Rellenos de rabo de toro con crema de colmenillas (2uni.)
    38,00 €

  • CANELÓN DE BOGAVANTE

    Con gamba roja y cobertura de bechamel de txangurro
    38,00 €

  • TIRADITOS DE ATÚN

    Macerados en aceite de jengibre y cremoso de albahaca
    30,00 €

  • BANDEJA DE JAMÓN

    Bandeja de virutas de jamón cortadas a mano
    47,00 €

  • PULPO CAJÚN

    Braseado con parmentier de patata al vino blanco
    45,00 €

  • TORREZNOS CRUJIENTES

    33,00 €

  • TIRADITOS DE SALMÓN MARINADO

    Marinados con salsa japonesa y aceite de oliva
    30,00 €

NUESTROS PESCADOS

  • SALMÓN A LA PLANCHA

    Lomo de salmón a la plancha con parmentiere al vino blanco
    42,00 €

  • BACALAO A LA MUSELINA

    Morro de bacalao a la muselina en cinco capas estilo La Tata
    49,00 €

  • CALAMARES A LA PLANCHA

    Marcados en plancha con salsa japonesa y esparragos trigueros
    42,00 €

  • SUPREMA DE LUBINA

    Horneada con patatas y cebolla al estilo clásico
    50,30 €

  • ATÚN CON FOIE

    Lomo de atún rojo marcado en plancha con medallon de foie
    42,00 €

  • LENGUADO A LA MEUNIERE

    Lenguado a la meuniere
    50,40 €

  • DORADA A LA DONOSTIARRA

    Con patatas y ajitos
    49,80 €

  • SUQUET DE RAPE

    Estilo clasico con langostinos
    62,00 €

NUESTRAS CARNES

  • STEAK TARTAR

    Con yema picante al estilo de Sergi Roig (MR.SR)
    56,00 €

  • ENTRECOT DE BLACK ANGUS

    A la brasa de carbón y guarnición 300g
    66,00 €

  • ENTRECOT 'MOIXINA'

    A la mantequilla de romero y tomillo
    65,00 €

  • SOLOMILLO CON GAMBA ROJA

    De tenera rubia gallega a la brasa con salsa mar y montaña
    58,70 €

  • SOLOMILLO AL CAFÉ DE PARÍS

    De ternera rubia gallega a la brasa con salsa café de París
    58,10 €

  • SOLOMILLO CON P.X.

    De tenera rubia gallega a la brasa con salsa de P.X.
    58,00 €

  • MELOSO DE CABRITO

    Lingote de carne de cabrito en su jugo con reducción de vino
    54,00 €

  • RABO DE TORO

    Rabo de toro en su jugo
    49,30 €

  • COSTILLAR DE CERDO

    Cerdo ibérico de Duroc horneado a baja temperatura
    42,00 €

  • FRENCH RACK DE CORDERO

    French rack de cordero horneado
    61,00 €

  • CHULETÓN DE VACA

    A la brasa de carbón madurado 41 días, 800g
    98,20 €

  • CHULETA DE MAGRET DE PATO

    Chuleta para preparar en su mesa con piedra caliente acompañada de salsa de higos con ratafia
    44,00 €

  • COSTILLA DE VACA CONFITADA

    56,00 €

  • JARRETÓN DE TERNERA

    (Mínimo para 2 comensales))
    167,00 €

NUESTROS POSTRES

  • CARRITO DE POSTRES

    Presentados por el staff
    17,00 €

NUESTROS PANES

  • PAN DE PAYÉS

    PAN DE PAYÉS

    De masa madre
    6,20 €

BEBIDAS

  • AGUA 1L

    5,15 €

  • AGUA 500ML

    3,30 €

  • REFRESCOS

    4,50 €

  • BITTER KAS

    4,80 €

CERVEZAS

  • COPA DE CERVEZA (MORITZ 7)

    4,85 €

  • COPA DE CERVEZA (PILSNER)

    5,20 €

  • ESTRELLA DAMM

    4,95 €

  • ESTRELLA GALICIA

    4,95 €

  • VOLL DAMM

    5,20 €

  • AMBAR SIN GLUTEN

    4,95 €

  • AMBAR IPA

    5,20 €

VINOS

  • COPA DE VINO COSTERS DEL SEGRE (TINTO)

    6,10 €

  • COPA DE VINO RIOJA (TINTO)

    6,95 €

  • COPA DE VINO RIBERA DEL DUERO (TINTO)

    6,95 €

  • COPA DE VINO PENEDÉS (ROSADO)

    6,10 €

  • COPA DE VINO EMPORDÁ (BLANCO)

    6,10 €

  • COPA DE VINO RUEDA (BLANCO)

    6,10 €

  • COPA DE CAVA BRUT NATURE

    6,00 €

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