*Por lo extenso de este tipo de menú, se limita el horario a 15:00h en comidas y 21:30h en cenas. No sujeto a cambios de ingredientes ni producto. Se sirve a mesa completa. Disponible de 2 a 4 comensales.
PAN
Pan de “pagés” con tomate
APERITIVOS
Ensalada de tomate, atún y aceitunas aliñada en aceite de pimentón dulce
Pimientos del piquillo con anchoa de "l´Escala"
ENTRANTES
Buñuelo de bacalao con sanfaina
Alcachofa confitada y braseada con cherris y salsa romescada
PRINCIPALES
Bacalao a la llauna tradicional La Tata
Canelones de carne de ‘la iaia’ horneados y gratinados
POSTRES
Crema catalana quemada
Sorbete helado de mojito
MARIDAJE DE VINOS
SIN MARINAJE DE VINOS
Menú Degustación sin maridaje de vinos 58€ por comensal - IVA incluido, Bebida no incluida
CON MARINAJE DE VINOS
Menú Degustación con maridaje de vinos, cava, agua y pan incluidos 75€ por comensal - IVA incluido